一旦厨师到达九星或十星,便有探索美食界的能力!
会有无数百级美食界猎人发出搭档邀请,结伴探索美食界,无论是作为川菜仙女的刘邦玲,还是她的孩子刘昂星,都是以美食界为目标的。
而刘邦玲早在几十年前,就已经完成了对美食界外围的探索,之后才返回菊下楼,继承父辈产业。
张伟苦笑一声:“其实我已经接触了人类至高美食协会,不过是因为战力过盛,而不是厨艺。”
“跟我接触那老头,告诫我不要在人间滥用武力,轻则被驱逐出人间界,重则被关进超级监狱,或者判处死刑。”
不过死刑和监禁是很难定罪的,只有触发多条禁令才有可能。
例如多次造成食材灭绝,毁灭性捕捞。
造成超过一万平民伤亡,并且屡教不改。
强权插手人间界政治斗争,改变政治格局。
发动毁灭性战争,有发不过屠城令等……
恶意攻击人类发展阶段的青瑛,并且造成过大量伤亡。
————
基本上都是影响人类发展,或者性质十分恶劣的大事,否则人类至高美食协会,才不会过的插手。
刘邦玲同样苦笑一声:“不愧是战争贩子……”
张伟摊手道:“有一说一,我只是一个随军伙夫。”
刘邦玲不在继续这个话题。
手指着房间内的书稿道:“这里是我探寻美食界时的所见所闻,我想对你会有帮助。”
说着。
刘邦玲开始整理。
《图稿》
一些硬皮纸张构成,杂乱无序。这是刘邦玲亲手所画的食材图鉴,包括产出情报、具体位置、味道特色等等。
各种图鉴88本!
都是在高端厨师之间流通,都是有关美食界的内容,普通人就算得到了也毫无意义。
《川菜实鉴》
共有128道最为著名的川菜,这也是最厚的一本,是菊下楼多年进行川菜制备的经验之谈!
其中精深细节之处,就算是张伟也需要学习。
《手札绘册》
这是刘邦玲的厨艺精华汇聚,以及在美食界与同行交流的经验,最初足有数十万字,经过整理后又添加了一些自己的见解,现在足有百万字之巨。
《杂稿》
这是刘邦玲一些疯狂的幻想,以及对未来厨艺的一些展望,看起来有些不切实际。
交给张伟时还颇为不好意思。
最后还要求张伟看过之后不准笑。
《书信》
刘邦玲在返回川地成都之后,还与美食界的好友有联系,还有自己的孩子刘昂星。
书信中提到过美食界的一些奇闻趣事,地理变迁都被整理了出来,内容甚至比之前亲眼所见的更多。
“张伟大厨,你的指导对于菊下楼太过珍贵,还有咱们的合作项目……”
“我这边没什么能够帮助你的,也没能为你制作出一份符合身份档次的超水平料理,这些东西或许能为你产生一些价值。”
张伟忙道:“千万别这么说,这些资料的内容价比千金!”
说着。
张伟掏出了教材的中册和下册。
内容涵盖了1星到8星之间的全部内容。
并且将美食银行与附属厨师学院的概念向刘邦玲详细讲述。
“菊下楼的厨师技艺十分精湛,但唯独欠缺的就是对于高等级食材处理的经验。”
“我希望能让一批菊下楼的厨师,来到我的学院进修,我会将我的理论知识倾囊相授,高级食材也可以随意使用。”
又能学技术,又有食材练手,这是所有厨师梦寐以求的好事。
不用张伟提,阿贝师傅都有这种冲动。
随即道:“那……学费要多少?”
“上册很便宜,不过满足不了他们的需求。要是学全套的话,折后价格在3.5亿贝利左右。”
张伟又补充道:“每人每年3.5亿。”
窝草!
刘邦玲本来早有预计,但价格还是高出了想象。
但这已经是成本价了,且不说高级厨师练手的耗费,就是这些技艺知识都是无价之宝。
开出多少钱都不过分。
就以阿贝师傅而言,若真有人想学她的技艺,十亿贝利都不可能。
而且厨师这个行当是相当赚钱的,就连当年的汤之魂都有60万以上的收入,还不算各种福利补贴……
“我学不起……”
刘邦玲手下的金标厨师十二人,银标五十几个,这还没算外出未归的……
这种学费档次,菊下楼根本承担不起。
张伟漏出了阴谋得逞的笑容:“没关系,我的美食城也在兴建中,所有学员可以一边学习,一边去挣钱。”
“剩下的学费可以在学成之后留在学校任教一段时间。”
“我们学院的教师工资,可是很高的哦。”
“而且我可以给你一条许诺,凡是菊下楼厨师都可以申请全程免息助学贷款,一分钱不用花,就可以去我们的学院进行学习。”
良久。
刘邦玲终于反应过来:“那个……你这模式,明目张胆的来菊下楼挖人啊!”
“嘿嘿,看破不说破。”
这一套流程下来。
学习四年,还款六年,菊下楼直接与这位厨师失联十年!
这十年都在给张伟打工。
而且按照张伟的套路,从学习开始就能参与烹饪工作,勤工俭学。
不过用十年的时间换取厨艺大进,以及无数高级食材料理的参与,厨师们还是会打破头的!
可是……
张伟的教师待遇那么高,这些金标厨师学艺完成,还会回菊下楼么……
考虑良久。
刘邦玲叹息道:“菊下楼能给的成长,其实已经到头了,很多人常年没有进步,换个环境学习一下新的套路模式,这才对的起他们的未来。”
终究。
刘邦玲不是那种自私的人,
没有想过锁住这些厨子为自己卖命,而是希望他们越来越好,越走越高。
张伟其实看出来这一点了。
不然也不会冒昧的提出来。
最后,张伟道:“我还有一个时想请求您。”
“说吧。”
“若我的学院产出实习生,能否考虑菊下楼……”
刘邦玲一愣,随后笑道:“当然!”
血液互换。
这是很多经典厨师的培训方式。
在原本的馆子没有提升后,去另外一家当临时工,尝试触类旁通,提升自我。
这样一来,菊下楼和冰川学院,都有了足够的新鲜血液。
厨艺嘛……