先前他匆匆从河原赶回，中午只来得及处理了钦差使臣，却是未曾留在府中与妹妹好好说说话。

听人通传他回来了，七公主早就带着人在二门处等着了。

“大哥，在外头用了饭没？”

李洵道：“还没来得及。”

“我猜你就还没吃晚饭。大哥总是一忙起来就废寝忘食！”小姑娘不满地责备道，然后转头吩咐侍人，“把饭菜摆到外院来，我跟大哥一起吃。”

一直当着郡王府的家，小姑娘现在可是很有派头的。

李洵几乎没怎么管过郡王府的内务，但他的一应衣食住行和郡王府内库账务，都被七公主安排得井井有条。

为了做好这些事，她没少费功夫，虽然是累了些，精神头却是一日比一日看着足，浑身都透着自信与大方利落。

大约是要到处走动巡视产业，她连身体也长好了，比起初来肃城的时候，身高明显拔高了一截，小脸上也多了些少女的圆润与元气。

桌上摆着的，大都是李洵爱吃的菜，七公主食量小，吃完以后，就笑眯眯地看着他吃。

见她这样，李洵道：

“这次若是没有紧急军情，应该能在肃城多待几天。”

七公主眼睛一亮，惊喜极了：“真的么？”

“当然是真的。”

李洵给了她一个肯定的回答，小姑娘脸上立刻就笑出了小梨涡。

她从不像是这个年纪的小孩子一样撒娇，也不抱怨他来了肃城以后就经常出门，把她一个人丢在郡王府里。

但也明显看得出，他回来她很开心。

这让李洵不由有些愧疚，到底是对这孩子少了些陪伴。

只是如今的局势，他也确实没办法在一地停留太久，也不好拖着他一个小姑娘跟在他身边东奔西跑。

李洵温柔地摸了摸她的发顶，承诺道：

“等局势稳定些，接你去河原住。”

七公主看得出兄长是有心想补偿她，但她并不想再给他添任何麻烦，只想自己能为兄长的大业尽一份心力。

按捺下心中的动摇，她故作不屑地道：

“那也得看我走不走得开，我在肃城可有好些事要忙。”

说着，她想起一件要紧事，道：

“对了，有件事还等着大哥定夺，你再不回来，我也要派人给你送信的……”

“你说。”

七公主道：

“先前大哥不是让我派人在收缴回来的田地里种了五百亩甜菜么，如今甜菜已经收割回来了。你先前说过，要将根茎洗净切丝，我也聘人在处理了，如今东西全在南郊的庄子上摊着，总共收了好几十万斤，可占地方，又怕发霉，大哥你可得拿个主意尽早处理了。”

至今她都不知道自家大哥种这么多甜菜到底是要做什么。

李洵的目的，自然是为了制糖。

如今大启的制糖工业还较为落后，原料也还是以甘蔗为主，却不知晓，被当做药材与蔬菜的甜菜，也是极好的制糖原料。

当然，甜菜生吃和煮熟的时候，虽说有一点甜味，却味道有些怪异，倒也一时间很难有人往这方向想。

但实际上，甜菜确实是极好的制糖原料，在后世的白糖产业中几乎占据小半壁江山。

若是正宗的糖甜菜，两斤半便可炼制一斤糖，更精细的白糖也只需要六斤便可炼制一斤。

不过如今大启的品种不是糖甜菜，含糖量没那么高，这个出糖量便至少要再降低一半。

但即使如此，对于土地贫瘠，种粮食很难获得较高产出的肃城来说，种甜菜也是极其划算的。

问过七公主，这次仅仅是试探性的种植，每亩地产量也高达一千斤（1）。

一千斤甜菜，经过加工制作，至少也可以出六七十斤白糖。

按照如今的市价，黄糖20文一两，白糖则需200文一两，还往往供不应求。

这一亩地的经济产出，若按照白糖来算，便有13-14万文钱。哪怕折合如今已经高涨到6文钱一斤的麦价，也能买两万多斤的小麦。

而如今，肃城每亩地的小麦产出仅有一百来斤。

除此之外，甜菜的叶子可以作为饲养牲畜的草料，榨糖后剩余的甜菜丝，也能作为养马的精料。

可以说，只要把制糖工艺摸索出来，整个肃城的经济，便将迎来一个飞跃性的发展，百姓们的生活水平也将得到极大的提升。

到时候，产出的白糖可以销往大启，西戎，北戎，甚至是更北边的沙国，他的领地中，也将拥有一个全新的支柱产业。