“不晚不晚，俺这摊子守着家，算啥晚，关键是俺家大小子今年添了娃，你嫂子两人看不过来，哪里顾得上做饭。”

郭宝来捧着碗吸溜着热汤，筷子插着一个涂抹了酱汁的蒸馍就走了过来。

这人自从前年和陈凌认识之后，每次陈凌来乡里都要攀谈一阵，当真是热情得很。

“哎哟，宝来哥你这当爷爷了啊，恭喜恭喜。”

陈凌道了句喜，怪不得这老小子满脸春风，原来是人逢喜事精神爽。

“嘿嘿，你家胖小子呢，上回还见你骑摩托带着来耍，这次咋没带上。”

“没带他，我过来买鸡鸭的，要买上不少，可顾不上管他，臭小子跟条小虫子似的，动来动去，路上也不安分。”

“哈哈，男娃娃嘛，就是这样才讨喜。”

郭宝来笑着，三口两口把蒸馍干掉，“诶，对了，差点忘了跟你说，牛老三那边今天有新鲜牛肉，早起刚杀的牛，你想要啥牛心、牛蹄、牛舌、牛尾，还有牛鞭呢，都全乎的很。”

刚开春陈凌去牛老三店里找牛肉的时候，他可是记忆犹新，这小子不知道咋想的，不找正经牛肉。

“不是病牛吧？”

“不是，三家合伙杀的牛，哪能是病牛？今年牲口价格不是便宜么，牛肉也涨不上去，赶集的人去喝牛肉汤的特别多，这早晨还没开集就张罗着杀牛了。”

“那敢情好啊，我买完鸡鸭就整点牛肉回去。”

陈凌在洞天放的百多斤黄牛肉还没吃完呢，但他惦记着新鲜的牛杂锅，这牛杂还是得新鲜的、刚杀的好吃，这下听到集上杀了牛，就忍不住蠢蠢欲动。

告别郭宝来后，开着拖拉机转了几个养鸡场，挑了些已经下蛋的老母鸡，就装进了竹笼里，摆了大半个车斗，乡里养鸭的不多，倒是废了些功夫，才凑够数。

鸭子一百五十只，老母鸡是一百只将将出头。

这次是鸭子多，因为腌咸蛋还是鸭蛋更受欢迎一些。

买完回到牌坊前，打算让郭宝来帮着看一下车，自己去买点牛肉牛杂的，没想到那些婆娘速度还挺快，已经买完鸡鸭回来了。

陈凌一瞧，竹篓里的鸡鸭不多，鸭子他辨认不出公母，不过鸡的话，基本都是公的。

一般鸡鸭鹅，在乡下养的话，还是以母的居多，原因很简单，母的可以下蛋，公的就剩下吃肉换钱了。

陈凌帮她们往拖拉机上搬的时候，有婆娘就抱怨道：“这春天集上都是鸡苗鸭苗，这些养大的鸡子可不好找，全是公鸡，这老母鸡没几只，还不如跟着富贵你去鸡场买呢。”

她们去集上转了一圈才反应过来，陈凌是兽医啊，还经常给养鸡场打疫苗的，熟人肯定不少，价钱不一定比集上贵。

现在后悔也晚了，她们可没脸要求陈凌陪着她们再去一趟养鸡场。

“不过也没事，这公鸡回去就杀了吃了，给人烧饭也就用掉了。咱们下个集上再来买。”

山里人家的土锅炒鸡、土锅炖鸡也是一绝，每天搭配着猪肉、牛肉、鱼肉，那些个外地人当真是吃不厌的。

这时郭宝来修车摊上有生意，看到陈凌这边停着不动，一直在说话，连忙招手问咋了，有没有事。

陈凌就笑着摆摆手，走过去说了两句话，让这些婆娘们守着拖拉机，自己去集上买牛肉去了。

今年牛肉很便宜，相比快速上涨的物价，这牛肉倒是不升反降。

至于陈凌盯上的牛杂之类的，不是正经牛肉，要更便宜，就是最近牛肉汤的生意好，牛老三的牛杂不肯多卖，只卖给他三斤左右，他也不以为意，只挑牛老三不要的，所以除了牛头和四根牛蹄之外，排骨、牛尾巴也直接包圆了。

连凝固的牛血都买了一大半。

这玩意儿多便宜啊，回去自己吃不了，也可以让老丈人和丈母娘给人做大锅饭的时候用。

虽然没多少钱，但当他把这些东西用架子车推出去的时候，还是惹来了众人的惊讶。

因为这东西可实在太多了。

不说牛血了，那牛尾巴估计都够一家人饱餐一顿。

这牛尾巴不是单纯的那一截尾巴，还带着尾骨的，上面的肉可不少。

陈凌打算回去后把牛头劈开，头尾一块炖了。

剩下的排骨，就剩着一起熬汤用的。

这汤给老丈人两人拿去卖饭吧，汤汁一浇，那香的，买卖绝对火爆。

所以对众人的惊讶，陈凌也不多作解释，只是说：“买多了吃不了，让家里做大锅饭卖掉呗。”

“哦对对对，你们那儿出了个鳖王爷，最近名声可是传得远啊，这庙会还没开，都能卖起饭了，比乡里也不差了啊。”

郭宝来恍然明白过来，而后笑道：“也就牛老三不肯卖给你牛架骨，不然你把那大骨头买回去熬一锅汤，越熬越香，你直接就能干起牛肉汤的生意了，到时候油馍一炸，牛肉汤一卖，啧啧，那家伙，起码早晨和晌午这两顿，绝对少不了人。”

“嘿，宝来哥你这主意行啊，要不是我们那边不知道什么时候就不来人了，这买卖还真能做。”

陈凌眼睛一亮，其实牛肉汤比每天做大锅饭省事，老丈人两人做起来还真的可以。

牛肉汤的投入也不大。

牛骨头便宜得很，熬一锅汤。

汤里煮的也是牛杂居多，牛肉比较少，配点粉丝、粉条，小青菜啥的，这就成了。

再搞点油条油馍，油饼，一泡，早晨中午两顿，真是不缺人来吃。

“能做吧，咱的眼光还能差得了，过阵子俺也去你们村凑凑热闹，给鳖王爷烧两柱香去。”

“哈哈，欢迎欢迎，到时候叫上老根叔一起来摆摊。”

与郭宝来热聊一阵，说好在陈王庄再见，陈凌便开上拖拉机，载着人和满车的鸡鸭回村。

今天水库的人依然不少，可见老鳖的事迹依然在发酵之中。

去年是

何况县里还搞了老鳖的石像，再为这件事添了把火。

游人来得多也不是什么坏事，就是进出太麻烦了。

陈凌费了老鼻子劲，下来和王来顺几个大队干部指挥着，才把拖拉机开回村。

回来正好赶上晌午饭，来不及做牛杂了，陈凌就下厨炒了点牛血，就着大米饭，香得很。

饭桌上，王素素先是觉得陈凌买的牛头牛尾的这些东西比较多，等陈凌一解释，说交给二老做大锅饭用的，又说起牛肉汤的事，王素素也觉得可行。

“牛肉汤的买卖肯定能做啊，就是爹娘干这么几天还可以，时间长了每日起早贪黑，风吹日晒的摆摊，爹的腿脚又那样，还是算了吧。”

“嗯，我也是这样想的，就是趁着咱们这边人流大的时候，做这么一阵子，反正爹娘也是每天给人做大锅饭卖的，做啥饭不是做呢，牛肉汤这玩意儿煮一锅也省事啊，煮一锅汤，能用好几天，也不过就是卖完了往里边再添肉的事，反倒让爹娘轻松点。”

“这倒是啊，那我药铺没事了，给娘烙饼，炸油馍也行哈？”

“肯定行啊，咱们家啥东西都有，锅灶、风箱，要啥有啥，做一阵子给爹娘赚点零用钱，完全可行。”

小两口高高兴兴地商量着。

不想，刚吃好饭没多大一会儿，二毛驴家的小儿子文超来了，说有外地人找他们当向导，让他们带着进山一趟，给钱不少，问问陈凌去不去。