崔老夫人干活的时候，满脸笑容，跟江芷萝道：“芷萝，咱们今天上午韭菜盒子赚了两千一百六十文钱，卤味给咱们一结算，除去给林珠珠的提成还有买猪下水的钱，就是八百三十一文钱，加起来就是两千九百九十一文钱，几乎就是三两银子啊。”

崔老夫人在脑海里算了好几遍呢，光是想一想心头就火热。

这样一天赚三两银子，一个月就是就九十两银子。

崔老夫人一想到这个数，激动的都要站起来，搓洗猪下水力气都大的很。

目前崔老夫人的想法就很简单，那就是先盖个自家的宅子。

而不是住着村里借给他们用的这个篱笆小院。

有了自家的宅子，住着才会舒服舒心。

接下来的一段时间，江芷萝和崔老夫人就忙着做韭菜盒子和卤味。

每天忙活着，一开始每天基本上都能赚个二两银子。

不过日常也有花销。

赚了银子了，江芷萝也舍得买肉买食材，给家里改善伙食。

有时候也会买点药材，给崔老夫人和崔鹤槿调养下身体。

不过后面摆摊卖馅饼的多了，韭菜盒子的生意就不如一开始那么火爆了。

到三月初的时候，除去花销的，江芷萝手中一共攒了二十二两多银子。

……

三月初天气也暖和了一些，崔老夫人和江芷萝在屋内数着银子。

为了方便储存，江芷萝将一些铜钱去钱庄换成了银子。

她和崔老夫人数了数，一共二十二两银子，二百六十二文钱。

崔老夫人都有些不敢相信的道：“芷萝，咱们手里真的有了二十二两银子。”

手里数着这些银子，崔老夫人都有些不敢相信。

激动归激动，崔老夫人还担心一件事，“就是这几天摆摊卖馅饼的多了，那什么西葫芦鸡蛋饼，五文钱两个，比咱们都便宜。”

“还有的是豆腐馅的饼，听说也好吃。”

一开始卖韭菜盒子没人模仿，她们在镇上摆摊一上午生意很好。

但现在集市上多了好几家摊位，虽然他们没有韭菜，但有别的馅的饼。

镇上的人吃多了韭菜盒子，自然也想换一换口味，所以这几天生意就很一般。

江芷萝神色平静道：“没事，娘别担心，我们再想别的生意就行。”

崔老夫人叹口气道：“哪有那么容易。”

她和芷萝每天摆摊，对集市对生意也有了一些了解，知道摆摊做生意没那么容易。

想出个新鲜的方法，都会被人学了去。

“就是现在集市那边的肉案摊也开始卖卤猪下水了，二十五文钱一斤，比咱们的便宜多了。”

“不光那边卖卤猪下水，还有专门摆摊卖卤猪下水的。”

江芷萝对自己卤的猪下水口味有信心，很多人吃过了她卤的口味，吃别的未必能吃惯。

不过确实要想别的生意点子了。

江芷萝想到在镇上经常看到有人中午喝冷水啃干粮，这样对身体很不好。

她就想着是不是可以做点辣酱类的东西，几口辣酱就能就着吃一块干粮，很下饭。

她早就有这个想法了，只不过还没付诸行动。

不过眼下还有最重要的事情。

“娘，我想着咱们手里也有银子了，可以先买宅基地请人帮忙盖宅子，住咱们自己的宅子，心里踏实。”

一听盖房子，崔老夫人来了精神，“对对，盖好院墙，咱们就可以在前后院多种些韭菜了。”