二两银子算便宜的了。

江芷萝道：“一个皮蛋十文钱！”

冯掌柜瞪大了双眼，“十……十文钱吗？”

可以这么便宜的吗？

比他想的便宜很多。

这，这一盘才三十文左右的成本，卖个二两银子，那可以赚很多。

当然实在是酒楼的饭菜二两银子都算是极便宜的了。

否则太便宜，顾客反而觉得这东西不好吃。

来酒楼吃饭的那些顾客讲究的就是一个档次。

而且夏天很多顾客嫌热，做一些热菜，大家反而没什么胃口。

若是出现这样清爽好看让人有食欲的凉菜，大家铁定喜欢吃。

不说旁人，他尝过那么多菜式，都觉得这两道菜极好吃。

关键成本便宜。

还有这颜色光是看一看，都觉得清爽舒服有食欲。

江芷萝点头道：“嗯，十文钱。”

鸭蛋价格便宜，一文钱能买两个。

十文钱算不错了。

冯掌柜当机立断的道：“江小娘子，那你那些皮蛋我都买了，以后若是还需要皮蛋，我可以从你那里订购的吧？”

“自然可以。”

冯掌柜道：“那，能不能请江小娘子只给我们酒楼供货？”

“我知道这个条件比较苛刻了，只是我们不想被百香楼赶超。”

那店小二忍不住道：“冯掌柜，东家都要撤掉这处的酒楼了，咱们一下子买这么多皮蛋有用吗？”

他真的怕他再不说话，冯掌柜就全买了。

而且就算是买，那也是冯掌柜自己掏钱。

店小二姓冯，是冯掌柜的远房侄子，也算是亲戚。

冯掌柜对待这个侄子不错，所以冯林也着急提醒他叔。

江芷萝一听，微微诧异道：“冯掌柜，你们这个酒楼不开了吗？”

冯掌柜叹息道：“不瞒江小娘子，这几个月临江楼没怎么有生意，东家其实已经不满了，再加上百香楼抢了那么多生意，还有外面也打仗了，东家想撤掉这边的几个酒楼。”

“不光我们镇上的酒楼，就是府城的临江楼，东家都要撤掉。”

“可这酒楼也是我的心血，我舍不得，就想着若是能挽救一下，不知道东家会不会允许临江楼继续开着。”

江芷萝不理解道：“既然冯掌柜觉得酒楼是你的心血，你何不自己盘下酒楼，这样就算是你自己的酒楼了。”

“而且虽然酒楼现在冷清，但就算是打仗也不会一直打下去，而且酒楼开了那么些年名气在外，只要有新鲜好吃的菜式，把酒楼生意做起来也不难吧。”

冯掌柜一听，突然间就有一种豁然开朗的感觉。

他眼睛紧跟着一亮。

对啊，他怎么都没想到呢。

他自己可以盘下酒楼啊。

他也是东家的老人了，对东家忠心耿耿，靠着做酒楼掌柜，也积攒了不少银子。

盘下这个酒楼应该可以。

若是他跟东家开口，东家或许会松口。

东家人不错，只不过东家看北方打仗，打算把生意转到南方，打算往南发展。

东家也要去南方那边，这才停掉很多酒楼。

但是东家去南边，也不会带太多人。

实在是外面打仗，带太多人，对东家来说是累赘。

有些人，东家也会给点银子让他们另谋发展。

想明白了后，冯掌柜激动又感激的看着江芷萝道：“江小娘子，听你一席话胜读十年书啊，我这都不知道如何感激你！”