华夏百姓几千年来，一直缺乏蛋白质和油脂的摄入，热量摄入也严重不足。而海鱼里有丰富的维生素和钙，更是优质蛋白质，鱼油也是好东西。

所以杨凡非常重视海洋渔业的发展。现在大明的北方的饥荒已经开始进入地狱模式了。发展海洋捕捞迫在眉睫。

杨凡之前大肆造舰，北塘口船厂的老船坞和新建船坞，都用来造飞剪船战舰了。顾不上渔船和商船。

但是，随着军事造船基地向济州岛转移。今后北塘口将专注发展渔船和商船、客船、货船、游轮等民用船只。

量最大，最便宜的海鱼罐头，十斤一桶（大明一斤600克，相当于十二市斤。)十桶才卖一两银子。合着这种香的让人直流口水的油炸鱼肉，才十个钱不到，就能买一斤。

这里边有油，有盐，甚至还放了香料。最重要的是，这是肉食。不是杂粮！

大明的百姓都疯了。一桶海鱼罐头，他们想要的都有了。

兴禾超市一上市，每天都是一抢而空。供不应求。

商人们敏锐的发现了这个商机，这些罐头太适合长途贩运到内陆去了。很多内陆的地主们，吃过一次就发现再也离不开这东西了。

酥酥的很有韧劲的鱼肉，油润中透着豉香。吸饱油和鱼汁的豆豉，粒粒饱满，咸鲜可口。好多富裕家庭，用罐头底部的汤汁泡白米饭吃。每次都能吃掉一大碗白米饭，连呼过瘾。

而内宅的夫人和小姐们，很快发现，海鲜可比猪肉、牛肉好吃多了。她们迅速成为消费这些罐头的主力。

而普通人，购买最多的时最便宜的那种，也就是用海盐腌制的咸鱼。这些咸鱼比罐头还便宜，就是捞上来，直接去掉内脏，内外抹盐，挂起来晒干。

一斤只要五文钱。天啊，和杂粮一个价格。

各地的贫民们激动不已。他们有这个，谁还去买掺了沙子的粗盐啊。

张保田一家是正定县的佃农。他家租种十五亩旱地，除了交租子和官府的摊派，就剩下些米糠。以前，只能加上野菜，煮成菜粥，对付着湖弄肚子。

可是，人长期不吃盐是不行的，夏天伺候庄稼，出汗和下雨一样，没有盐分补充，人就干不动活儿。

没想到从去年开始，定远伯开始在北直隶推广玉米和红薯、土豆等新式作物。去年他家战战兢兢的种了一亩地的红薯。

结果到了秋收，全家人都傻眼了。亩产四千斤！

按照下乡推广的那些学生娃的指导，他们全家把红薯用刀切成片晒干。这样就可以保存一年左右。

这东西太好了。生长中，绿叶可以当蔬菜吃。帮助他们一家人挺过了夏天青黄不接的饥荒时候。等到秋天收了果实，干枯的地瓜藤可以粉碎后和地瓜干一起煮粥。一点都不浪费。

去年冬天，他们全家就是靠着地瓜粥过来的。

没想到，冬天大量的咸鱼上市了。一条胖胖的海鱼，只要十几文钱。他们家还是买得起的。考虑到这东西有大量的盐分。一咬牙买了三条一共十斤。

从此，每天早上老婆熬粥时，就用刀切下一小块，扔进粥锅里。这样一锅粥，就都成了咸鱼粥。全家老小，贪婪的喝着。

地瓜产量如此之大，他们一家人不在忍饥挨饿，放开了吃。四千斤啊，足够吃一年了。