多数有经验的厨子会通过活切的方式,来保留它最美的味道。
当然也有一种快速过火的方法,让肉里面的香味更加浓郁,表皮娇嫩可口。
除此之外,通过将石头烧到炙热,在冷水中快速倒入食材和滚石来进行加热,也是一种不错的方法。
这一次,美食铸剑师选择的是切片的方式。
他把调制好的酱料倒进三个小碟中,给几位品剑师摆放好餐具。
然后从腰间摸出一把手掌长度的短匕来,从鱼身上快速片开。
美食铸剑师的手法非常精准,每一片鱼肉都切到合适的大小,薄而透明。
几乎可以透过鱼片看到后面的光。
“这是什么样的手法……”
看得周围的观众们猛咽口水。
“太可怕了,在祭剑选拔上看第一厨做吃的。”
“关键是我们只能看,没得吃,真是可恶……”
观众席上,崔潇潇也不自觉舔了舔嘴唇。
如果没有过分赞誉的话,这个比辛琅做的料理还要好吃的食物,该是什么味道?
卫宫皱起眉头——
在祭剑选拔上做料理,还真是过分了啊。
一不小心,就好像在看药王料理对决一样。
……
三位品剑师被那阵香味将肚子里的馋虫都勾了起来,现在已经是下午4点,距离晚饭的时间还有两个小时,但是距离中饭的时间已经过去了四个小时。
正是欲吃未吃的时候……
“几位请用。”
美食铸剑师将鱼片切好,摆盘,放到三位品剑师面前。
瓷盘上,鱼片完美地摆成一朵梅花形状,在旁边点缀着一些梓兰。
梓兰也是仙剑世界中独有的一种植物,配合芬鱼食用最佳。
让人无可挑剔的精致美感。
许义文吞咽了一口唾沫,侧头看向叶子青。
对方的白玉面具之中,一双眼睛微微闪过一丝犹豫,然后叶子青将筷子拿了起来。
两位品剑师等待的就是这一刻,在叶子青将筷子伸向鱼片的时候,丝毫不慢地将自己面前的筷子拿了起来。
三位品剑师手中的筷子,齐齐地夹起一片芬鱼,然后在秘制酱料里面裹了一圈,慢慢举起,放置嘴边。
为了防止鱼片上的酱汁落下来,叶子青将左手托在下面,然后举止优雅地举起筷子,将鱼肉送进口中。
“嗯~~”
三个人同时发出一声娇喘,脸上显露出幸福的色彩。
一股强烈而富有层次的浓郁香味在叶子青的口中爆炸,她整个人抑制不住地颤抖了一下。
好可怕,好美味。
舌头和口腔被香味强烈冲击着,感觉就像要坏掉了一样。
而且,牙齿咬下去的感觉,这种酥脆感是怎么回事,除了鱼肉的鲜美之外,就像是被人用细软的小嫩骨轻轻按摩牙床……
让人忍不住要发出呻吟——
“嗯啊~”
叶子青身躯扭动着,发出令人窒息和羞耻的娇喘。