“嗯，都快中午了，也该准备午餐了……”王庸有点不好意思，“目前都有什么材料？”

“猪肉和羊肉还剩下不少，另外鸡和鸭也还在喂养。就是青菜方面有点少，地窖虽然普及，不过能贮藏的蔬菜也就是那么几种，不过菜干倒还有一些。”文铭直接汇报道。

“刚才我过来之前，似乎你在抱怨着些什么，似乎是食材的问题？”王庸追问道。

“说起来也是倒霉，今天刚刚引入的活鸡里，混入了几只通体乌黑的鸡，从外表到鸡冠到爪子，都是黑色的，简直比乌鸦还要黑。于是属下命人尝试宰杀一只，发现这种鸡内脏，骨头，甚至是血液都是黑色的……那么恶心的鸡，怎么能用，正打算怎么退货好些！”文铭顿时露出一副歉意的表情，毕竟王庸让他负责采买，结果出现这样的问题，他要承担直接责任。

“哦，真有这样的鸡。让我看看！”王庸顿时想起了一种鸡，不过后世大部分人看到这种鸡的时候，都是白色的毛，估计很少见过纯黑羽毛的。这种鸡，其实就是乌骨鸡！

乌骨鸡的特点，就是从皮肉到内脏骨髓都是黑色，宰杀的时候，说不定就被这场面给恶心到了。不过它的营养价值和药用价值都很高，味道也比一般家鸡更加鲜美。后世甚至有一种中成药，名为‘乌鸡白凤丸’有补气养血，调经止带之功效。

“大人，那玩意很寒掺的……”文铭有点为难。

“哈哈，没事没事，若真是我要的那种鸡，说不定稍后你就有口福了！”王庸大笑。

“喔？大人认识那种鸡？很好吃的吗？”文铭很好奇的问道。

“还要看看才知道……”王庸说完，过去看了看，果然案台上，有一只宰杀过的乌鸡，那种皮肉骨血黑漆漆的感觉，的确看着有点渗人。

“没错，这的确是乌骨鸡！”王庸点头，“这样的鸡，万事屋多不多？”

“估计也不知道是在哪里收上来的，很难说！”文铭摇了摇头。

“那么我要三只，剩下的好好养着，尤其是母鸡，必须要保护好！”王庸当即下令，“若是有条件，多让万事屋留意一下这种乌骨鸡！”

“好的，属下立刻过去告知！”文铭点头，同时心里松了口气。是什么无所谓，只要王庸高兴，那么他就没必要为此负责任。而且看情况，自己怕还要口福！

“我准备一下，用这种鸡烹饪一道饭食，你们过来帮忙一下！”王庸看向其他帮厨。

“遵命！”虽然不知道王庸要怎么使用这种诡异的鸡，帮厨们还是很愿意帮忙的。

“需要材料，乌鸡，稻米，盐，姜，大葱，红豆，香菇，枣，茯苓，当归，百合和薏仁，提前准备一下！”王庸把他需要的材料报了出来，帮厨们当即忙活起来。

“那么，开始正式准备吧！”王庸拿起材料，扣除乌鸡、姜和大葱之外，其他的都放入水中浸泡，为了口感，至少也要一个小时才行。

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