这次出门同样是有目的的，找了那家熟悉的铁匠铺，画出一幅草图。

“这是铁锅吗？”看着图上似锅非锅的形状铁匠有些好奇“为何中间镂空？”

任宁自然不能解释这是火锅，中间镂空的部分用来放火炭，持续不断的加热火锅才能有滋有味。

冬天吃火锅，夏天吃烧烤几乎是任宁必备的两件事情，他只是遗憾至今未能找到酿造啤酒的啤酒花。

“十两银子一个锅，总共一百两。”任宁没有过多解释，他相信铁匠的技术，留下银子急忙回了食色居。

火锅的味道不仅来自食材本身，底料有着举足轻重的地位，任宁只记得那些美味的底料都加了不少辣椒、牛油，于是独自在厨房里不断尝试。

“老板，您是想祛除羊肉的膻味吗？”中午的客人走后，蔡嘉也得到空闲，看任宁满头大汗的样子急忙问道。

任宁点点头“没错，不仅要祛除羊肉的膻味，还要添加特有香味。”

蔡嘉看了看任宁加了满锅的辣椒缓缓说道“不仅只有辣椒可以祛除腥味，葱姜蒜都有这种功效，配方加一些钱一坛，这个钱任宁花得起，拿了两坛兴冲冲的离开。

看着任宁拿了两坛杜康酒回来众人有些好奇，这酒虽然名贵却随处可见，并不能给客人带来全新体验，达不到任宁的要求。

任宁始终保持着微笑，拿起一根烧过的树枝当做铅笔不断在宣纸上画着。

画完后急忙交给小三子，指定了一家木匠铺让他交给那家老板，并且第一时间制作。

吩咐完小三子后又让小六子去砍些竹竿，自己在院子里撑起一口大锅，下面放满了柴火，脸上洋溢着神秘的笑容！